December 10, 2022
Limmattaler Zeitung: Gartenbau der Zukunft zieht in den Lymhof
Basilikum und Pfefferminze aus der Nachbarschaft: Der Gartenbau der Zukunft zieht 2026 im Lymhof ein
10.12.2022
von Lydia Lippuner
Künftig sollen im Schlieremer Rietpark in einer Vertical-Farming-Halle Kräuter und Gemüse angebaut werden. Die Verantwortlichen sprechen von einer Weltneuheit.
«200-mal mehr Ertrag pro Quadratmeter, bei 95 Prozent weniger Wasserverbrauch» – das Zürcher Vertical-Farming-Start-up Yasai verspricht nichts Geringeres als eine Revolution des Gemüseanbaus...